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Freidoras eléctricas

Terminas de trabajar y lo último que te apetece es cocinar porque estás cansado y prefieres descansar… ¡Es el momento de darte un capricho!

Y para ello están las freidoras, unas herramientas de cocina que hacen unos de los mejores manjares que jamás vayas a probar… ¡frituras! Patatas, croquetas, pescado, aves, carne, etc. Existen miles de recetas que puedes hacer, e incluso si te preocupa tu alimentación, hay modelos que cocinan sin aceite logrando resultados casi iguales que las freidoras tradicionales.

Por ello, hoy queremos ayudarte a elegir la mejor freidora eléctrica, y para ello hemos preparado una comparativa con los modelos más vendidos, así como una serie de consejos que debes tener antes de comprar la apropiada para ti. ¿Empezamos?

¿Cuál es la mejor freidora eléctrica del mercado?

ProductoPrincess 182727Cecotec CleanFry InfinityTristar FR-6980 (sin aceite)
Imagen
Ranking123
Precio
Capacidad (en litros)3 (puedes seleccionar modelo de 6 litros)1,52
Potencia (en vatios)20009001000

Analizando a fondo las freidoras eléctricas con mejores opiniones

Princess 182727 (ver en Amazon)

Ésta es una freidora eléctrica muy barata perfecta si tu presupuesto es limitado y no quieres gastarte mucho dinero. Además, tiene más de 900 opiniones que le dan una media de 4,5 estrellas sobre 5, por lo que ofrece muy buenos resultados a un precio muy ajustado.

Su capacidad es de 3 litros y su potencia de 2000 W, por lo que el tiempo de cocinado es bastante rápido y podrás cocinar para toda la familia. Tiene una parte llamada zona fría para que los pequeños trozos que se desprenden no se quemen, y además evita que se queme el aceite y se conserve limpio.

En ella podrás cocinar todo tipo de alimentos, tanto frescos como congelados: pescado, patatas, croquetas, carne, verdura, etc. Sus piezas pueden lavarse en el lavavajillas.

Cecotec Freidora eléctrica CleanFry Infinity 1500 (ver en Amazon)

Si lo que necesitas es una freidora pequeña, mira esta de Cecotec que además está también a muy buen precio. Cuenta con más de 950 opiniones de los usuarios que le dan una nota media de 4,5 sobre 5, por lo que están muy contentos con el rendimiento que da.

Tiene una capacidad de 1,5 litros y 900 vatios de potencia. En ella podrás freír patatas, carne, pescado y aves, entre otros alimentos. Algo que llama la atención de este modelo es que viene con un filtro para que el aceite se conserve limpio durante mucho más tiempo, y además las paredes son antiadherentes para que la comida no se pegue.

Está fabricada con acero inoxidable y puedes limpiar las piezas en el lavavajillas. Entra en Amazon para ver todas sus características, porque tiene muchas más.

Tristar FR-6980 (sin aceite): ver en Amazon

Para los más sanos y aquellos que se preocupan por su dieta y las calorías que se meten en el cuerpo, lo mejor es que se compren una freidora eléctrica sin aceite. La ventaja de estas máquinas es que utilizan aire caliente para cocinar, y añadiendo un par de cucharadas de aceite no solo se consigue ese efecto de fritura, sino que te ahorras casi toda la grasa y los olores que dejan las freidoras convencionales.

La potencia de este modelo es de 1000 W y su capacidad de 2 litros. Además de freír, hace otras funcionalidades como asar, hornear o parrillas. Y tiene una etiqueta de clase energética A+++, perfecta para los que quieren ahorrar electricidad.

Descubre todas y cada una de sus características en Amazon.

Taurus Professional 3 Plus 973953 (ver en Amazon)

Este modelo de Taurus tiene 2100 vatios, una freidora barata de 3 litros y está fabricada en acero inoxidable. Cuenta con más de 1500 opiniones que le dan 4,5 estrellas sobre 5, así que si querías comprar este modelo no te lo pienses dos veces porque da muy buenos resultados.

Incorpora un sistema de filtrado de aceite para que se mantenga limpio uso tras uso, y con su rueda podrás elegir la temperatura en función del alimento que vayas a cocinar. Mira todas las características en Amazon, así como precios y ofertas del vendedor.

Taurus Professional 2 Plus (ver en Amazon)

El modelo análogo al anterior pero un poco más pequeño es la Taurus Professional 2 Plus, que tiene una capacidad de 2 litros y 1700 W de potencia. Si no sois tantos en casa, es mejor que compres esta freidora.

También tiene más de 1500 valoraciones y como podrás ver por la nota que le dan los compradores, comprarla será una buena decisión. Además, con la garantía y la confianza que da una marca tan reconocida como Taurus.

Está fabricada en acero inoxidable, su clase de eficiencia energética es A+++ y tiene mucho más que ofrecer. Mira en Amazon todas sus especificaciones.

¿Qué tener en cuenta antes de comprar una freidora eléctrica?

Si quieres adquirir una freidora para tu hogar, es importante que tengas presente laos siguientes consejos porque te ayudarán a tomar la decisión acertada:

  • Tipo de freidora. Existen las freidoras tradicionales, las de toda la vida, esas que utilizan aceite y tienes que sumergir los alimentos para obtener una fritura homogénea. Pero hoy en día también se venden freidoras eléctricas sin aceite que utilizan aire caliente por convección y con tan solo una o dos cucharadas se consiguen resultados muy parecidos.
  • Si quieres cocinar con rapidez, necesitarás más potencia. Es importante que lo sepas, aunque no te preocupes porque todos los modelos que hemos puesto más arriba son potentes y preparan tus platos en muy poco tiempo.
  • Es importante que tengas en cuenta cuántas personas sois en casa o para cuántas vas a cocinar de normal. Por ejemplo, con las mini freidoras eléctrica de 1 litro tendrás para 2 personas máximo, mientras que con una de 2-3 litros podrás cocinar para hasta 5, y con una de 5,5 litros hay modelos que te permiten hacer hasta 10 raciones.
  • Apta para el lavavajillas. Si las piezas pueden extraerse y meter en el lavavajillas, es un punto positivo porque te ahorra el tiempo de tener que estar fregando a mano. Incluso hay freidoras que son autolimpiables.
  • Programas o temperatura regulable. Las freidoras eléctricas que no utilizan aceite, a veces tienen programas de cocción para los distintos tipos de alimentos (carne, pescado, patatas, etc.), mientras que las convencionales te dan la opción de cocinar a la temperatura que tú desees de una forma precisa, puesto que cada alimento necesita un tiempo y una temperatura específicas.

¿Qué es una freidora eléctrica y para qué sirve?

Estas herramientas de cocina tienen como función principal freír de la forma más precisa posible. De hecho, son mucho mejores que las sartenes porque están preparadas precisamente para hacer frituras.

Dependiendo del uso que le vayas a dar, puedes comprar una freidora doméstica o una industrial (más apropiada para restaurantes y otros locales).

Por otro lado, debes tener en cuenta lo que te decíamos más arriba en este artículo: existen freidoras de aceite (las de toda la vida) y las de aire caliente, que no utilizan aceite (o una cantidad ínfima), lo que te ayudará a preparar platos mucho más sanos sin dejar de lado el característico sabor de la fritura.

¿Cómo funcionan las freidoras eléctricas?

Casi todos los modelos te permiten freír haciendo uso de una cesta o una cubeta en la que se introducen los alimentos para luego poder sacarlos con facilidad. Además, suelen tener un mango aislante para evitar que te quemes. También tienen temporizadores para que no tengas que preocuparte del tiempo, ajuste de la temperatura para cada alimento, etc.

  • Las freidoras eléctricas sin aceite te permiten realizar otras funciones como horneado, descongelar, precalentar, mantener el alimento caliente, hacer parrillas, gratinar, etc. Utilizan aire caliente por convección para cocinar el contenido de la cubeta, por lo que las recetas son mucho más saludables al no usar una cantidad ingente de aceite.
  • Por su parte, las freidoras eléctricas tradicionales utilizan una resistencia que emite calor al aceite para que empiece a hervir y, por tanto, a cocinar. Y además, tienen una parte llamada zona fría, que consiste en que esa zona de la cubeta se calienta menos para que la comida que se desprenda de la cesta no llegue a quemarse, y para que el aceite no se sobrecaliente y puedas utilizarlo más veces.

Ahora ya sabes todo lo que necesitas saber sobre las freidoras eléctricas. Teniendo en cuenta lo que buscas, así como el precio que estás dispuesto a pagar, elige el modelo que más te interese… ¡y empieza a cocinar rico y a alejarte de la tediosa monotonía de hacer un filete a la plancha!

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